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E.KentPaul(MalibuClub处)
（孙小静）
健康改良法：营养师建议，先把咸蛋*捏碎，用小碗装好后加葱、姜、水和花雕酒浸没，使其与空气隔绝，上屉蒸10分钟，然后用其汁烧在南瓜上，菜肴出锅前一分钟放入碎咸蛋*烧制入味，勾芡收汁即可。